Ala Natural parte 1 IQF – C Vale

Ala de Pollo Parte 1 IQF – C.Vale

Ala de pollo natural de origen brasileño, elaborada por C.Vale. Corresponde a la Parte 1 del ala, conocida como drumette, que es la sección más carnosa y se encuentra más cerca de la pechuga del pollo.

Cuenta con sistema de congelación IQF (Congelación Rápida Individual), que permite mantener las piezas separadas y facilita utilizar únicamente la cantidad necesaria en cada preparación, sin necesidad de descongelar todo el producto.

El drumette ofrece una buena proporción de carne, con piel y hueso, y desarrolla una textura jugosa después de cocinarse.

Marca: C.Vale.
Origen: Brasil.
Tipo de producto: ala de pollo natural congelada.
Corte: Parte 1 o drumette.
Tipo de congelación: IQF (congelación rápida individual).
Características: piezas individuales y sueltas, con hueso y piel; corte carnoso y de fácil porcionado.
Usos recomendados: alitas, entradas, botanas y platos principales.
Preparación: cocinar completamente antes de consumir.
Conservación: mantener congelada.