Es una papa pre-frita congelada con un corte mediano, que conserva parte de su cáscara natural y cuenta con una cobertura especial que ayuda a mantener una textura crujiente después de su preparación.
Su apariencia rústica y su mayor tamaño ofrecen una experiencia más artesanal y abundante, ideal para restaurantes, hamburgueserías y negocios de comida que buscan diferenciar sus platillos con una guarnición premium.
Características:
- 🥔 Corte 5/16″ (8 mm).
- 🌱 Conserva parte de la cáscara.
- ✨ Con cobertura crujiente.
- 🔥 Prefrita y congelada.
- 🍟 Textura crujiente por fuera y suave por dentro.
- 👨🍳 Ideal para uso profesional.
Ventajas:
- Mayor atractivo visual en plato.
- Sensación de producto artesanal.
- Mejor resistencia durante el servicio.
- Excelente rendimiento en restaurantes y foodservice.
- Diferenciación frente a la papa francesa tradicional.
Presentación:
📦 Caja de 13.6 kg, dividida en bolsas de 2.2 kg.
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